👍叻沙咖哩醬--試吃版
新加坡正宗Roxy Laksa,祖傳66年經典配方。
叻沙咖哩被評為死前必嚐之世界十大美食之一,使用蝦米、大蒜、辣椒、薑黃、香茅等新鮮食材熬製而成。等新鮮食材熬製而成。
叻沙醬經比例調配成濃郁的湯頭,再搭配米線、豆包及海鮮(尤以鮮蝦為佳),經典道地Roxy Laksa美味重現!
【叻沙咖哩醬烹煮步驟】
1. 將30公克的laksa醬與75公克的椰漿調和均勻。
2. 依濃度喜好倒入200-250公克的水與step1的醬料開火熬煮。
3. 煮滾後加入海鮮及150公克米粉待食材熟後起鍋。
📎影片教學連結:https://youtu.be/4hyBJhkTFR0
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