辣味咖哩豬肉丼麵

食材準備：

洋蔥、紅蘿蔔、梅花豬肉火鍋片、家咖哩香辣咖哩、醬油、米酒、糖

做法：

1.炒洋蔥至洋蔥透明且飄出迷人香氣，續放紅蘿蔔，炒出顏色
2.放入豬肉片，鍋邊嗆入米酒、醬油、糖
3.中間撥出一個洞，放入一匙家咖哩香辣咖哩，先炒出香氣再攪拌

4.加一點水讓它有點湯汁，等混合均勻之後，放在燙好的麵條上，灑上蔥花，放個切對半的白煮蛋，就完成了！