椰奶咖哩焗白菜

食材準備:
1.大白菜一顆 約600g
2.起司絲適量
3.香辣咖哩醬30g
4.椰奶20g

做法 1.將大白菜一片一片的剝下,並直接用手撕成小塊

        (撕成越小塊越快軟化,但是同時也要考慮到口感喔,所以請自行拿捏大小)

做法 2.將白菜丟到鍋子中煮軟
         (也可以用蒸的,請視手邊鍋具自行變化是否在此步驟加水)

做法 3.白菜煮軟後拌入咖哩醬,拌勻後再加入椰奶,然後試味道
(請自行拿捏想要加入的量,有人喜歡椰奶重,有人喜歡多一點醬)

做法 4.將做法3中所有的白菜倒入焗烤器皿中,並滿滿的鋪上起司絲
(此步驟中不要倒入太多的水分,以免成品很像白菜湯)